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120分
コック・オ・ヴァン(鶏の赤ワイン煮)
姓 名
シェフごはん掲載 所属店舗名
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240分
やごろう豚 黒豚ばら肉のコンフィ
仕江府 六六五
Grill Ohmura ~グリル オオムラ~
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20分
南国元気鶏モモ肉と車エビのフリカッセ
仕江府 三七九
ビストロ さんま
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45分
冬野菜&ポークのラタトゥイユ
仕江府 五六一
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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90分
雲仙あかね豚のクリーム煮 バターライス添え
仕江府 八九八
ブイテーブル
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35分
紅王(甘鯛干物)ポワレ アラから出汁をとった軽いバターソース
仕江府 二七四
食彩々 元気丸亭
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60分
若鶏のフリカッセ アンシエンヌ風 バターライス添え
仕江府 七七一
うち山
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30分
鱈の白子のポワレ 柚子風味のブールブランソース
仕江府 七一零
鉄板焼 ケルン
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40分
鶏胸肉のポッシェ きのこのソース
仕江府 五八二
竹取御殿 横須賀中央駅前店
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15分
かた揚げ島原手延そうめんと真鱈の簡単ブランダード
仕江府 一六七
葡萄酒キッチン La Qutaro
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20分
内浦駿河鯛と野菜の蒸し煮
仕江府 四二四
ビストロボンファム
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60分
〔まかない〕ラ・ロシェル伝統のロールキャベツ
仕江府 四四
ラ・ロシェル
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200分
花椒香る 豚と枝豆のビール煮込み
仕江府 七五四
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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30分
真鯛のソテー ~デコポンバターソース~
仕江府 三八二
クレインカフェ
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90分
牛肉の赤ワインとフォンドボー煮込み 西洋ワサビと共に。
仕江府 二六
クワイエットカフェ
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30分
ホタテのポワレ、丸鶏ガラスープと干し椎茸のソース添・ゆずの香
仕江府 四九二
地場ビストロ料理とシャンパーニュ VERANDA
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30分
鶏肉のやわらかコンフィ仕立て 照り焼きソース
仕江府 四四
ラ・ロシェル
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120分
豚バラ肉の赤ワイン煮込みとジャガイモのエクラゼ
仕江府 六七
TESTSHOP
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30分
ヒラメの低温キュイ 豚バラビネガー風味エッセンス 春野菜添え
仕江府 三二三
フレンチレストラン リュミエール
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20分
アンコウのロッシーニ仕立て雪下人参ピューレとバルサミコソース
仕江府 五六
神楽坂ラ・トゥーエル