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ホワイトアスパラガスとフルーツトマトのアンサンブル
仕江府 七三四
Restaurant Ryuzu （レストラン リューズ）
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そらまめとハンダマ 海老のロックフォールマリネ
仕江府 一六八
Ciao Bella
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福富れんこんのマリネとムースキャベツ包み 桜エビのアクセント
仕江府 二七
フランネル
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白神生ハムのジュレ 比内地鶏ささみととんぶり
仕江府 三三二
Jcion Restaurant Ginza
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ライスペーパーをまとった丸ごとトマトＩＮクリームそーす
仕江府 七四四
酒菜料理 肴
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ミルトマト
仕江府 六七
TESTSHOP
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鱧の完熟梨のコンフィチュール赤ワインソース
仕江府 四四五
ドス ガトス
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炙りホタテの焦がしバター醤油風味
仕江府 二六
クワイエットカフェ
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かつお節と小エビのベジタブルケーキ ２種のソースを添えて
仕江府 一六七
葡萄酒キッチン La Qutaro
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カツオ香るブランダードとペルシャード ソース ヴィエルジュ
仕江府 六七
TESTSHOP
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彩り野菜のテリーヌ ～オランデーズソース～
仕江府 一六七
葡萄酒キッチン La Qutaro
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軽く火を入れた燻製サーモン、トラウトキャビア人参ジャムソース
仕江府 三三二
Jcion Restaurant Ginza
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栃木産里芋の軽いスモークテリーヌ サラダ添え
仕江府 五六
神楽坂ラ・トゥーエル
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ポートワインにつけた赤肉のメロンにコンソメジュレを添えて
仕江府 二三五
アドニステーブル
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まぐろムース
仕江府 一二零
駒八目黒さんまセンター
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サーモンのパルテノムース包み ブルスケッタ添え
仕江府 一零八
鉄板焼 蓮
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パルテノとスモークサーモンのタルタル ミルフィユ仕立て
仕江府 六七
TESTSHOP
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色とりどり野菜のマセドワーヌ ”ギリシャ風”
仕江府 六七
TESTSHOP
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マグロと野菜のプレッセ カニのタルタル添え
仕江府 六七
TESTSHOP
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ブロッコリーとじゃがいものテリーヌ・にんじんのカレーソース
仕江府 三零
菜食志向