レシピ一覧
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瀬戸内ひろしまレモンのほろ苦さをのせたサーモンのタルタル 仕江府 三三九(GOSS champagne & glasswine comfort)
120分
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アップルパイ 仕江府 五一(ウェスティンホテル東京 ザ・テラス)
180分
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薩摩甘照ジャムとマスカルポーネチーズのセミフレッド 仕江府 三零八(Dining&Lounge OPERA 六本木)
120分
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モズクと活帆立貝のムース 山本 弦(CHEZ NAKA 国立)
90分
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ヨーグルトを使ったヘルシープリン 仕江府 二一六(リストランテ コラッジオ)
75分
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牛肉しっとりステーキ・パルテノ3色ディップ野菜スティック添え 仕江府 一六九(地中海料理アッラパーチェ)
80分
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セミフレット”パルテノ” 仕江府 五一(ウェスティンホテル東京 ザ・テラス)
70分
森永乳業 ギリシャヨーグルトコンテスト
入選 -
ガトーショコラ 仕江府 一八九(Raby. (ラビー) 一軒家イタリアンレストラン)
90分
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ギリシャヨーグルトでしっとり濃厚仕上げ 鶏モモ肉の低温調理 仕江府 六五(アジアン セレクトダイニング)
90分
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ブルーベリーのクラフティ 仕江府 一五六(レストラン&パティスリー 木かげ茶屋)
190分
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ヴェリーヌ・ブルーベリーヨーグルト 仕江府 一五六(レストラン&パティスリー 木かげ茶屋)
70分
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鯵の南蛮漬け 仕江府 五四(恵比寿 笹岡 本店)
90分
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水餃子 (紅油水餃 ホンユースイジャオ) 仕江府 四零(赤坂 四川飯店)
90分
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数の子のべっ甲漬け 仕江府 三四(日本橋ゆかり)
180分
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イクラの醤油漬け 仕江府 三四(日本橋ゆかり)
180分