クラムチャウダー
中身のご飯は、パラパラとした食感に仕上げるため、ボウルなどにあけて水気を飛ばしておくとよい。フライパンでバターと玉葱を中火で炒める。きつね色になるまで炒めることで甘味がでて柔らかい食感 になる。ケチャップは食材と一緒に炒めておくことで酸味がとび、まろやかな風味に仕上がる。
中身のご飯は、パラパラとした食感に仕上げるため、ボウルなどにあけて水気を飛ばしておくとよい。フライパンでバターと玉葱を中火で炒める。きつね色になるまで炒めることで甘味がでて柔らかい食感 になる。ケチャップは食材と一緒に炒めておくことで酸味がとび、まろやかな風味に仕上がる。