島原手延そうめんの蟹とトマトバジル風味カッペリー二仕立て仕江府 二七シェフのレシピ お気に入りに追加 コツ・ポイント 素麺はたっぷりのお湯で、やや硬めにゆでる あらかじめ、絡めるソースはボールに合わせ ゆで上げた素麺と手際よく混ぜる。 赤ワインヴィネガーの酸味がポイン 一人分/調理時間:約15分 材料・調味料 分量 下準備 島原手延べ素麺 100g プチトマト 5ケ さいの目切り きゅうり 15g さいの目切り 蟹フレーク 30g ほぐしておく パプリカ赤黄 15g 薄切り 赤ワインヴィネガー 少々 レモン汁 少々 バジルオイル 30cc オリーブオイルとミキサーにかける 作り方 1 1、バジルオイルを作る バジル葉をさっと湯通しして、氷水に落とし色出しして、水気をきりミキサーでオリーブオイルとともにピューレにする(ニンニクを加えてもOK) 2 2、さいの目切りにしたトマト、きゅうり、パプリカにバジルオイルを加え塩コショウで味を調えレモン汁を加えソースを作る 3 3、素麺を茹でてソースと絡め赤ワインヴィネガーを加え味を締める 器に盛って出来上が お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった! 投稿がまだありません。おいしかった!を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています ミラノ風カツレツ 仕江府 八七零(中国菜 老四川 飄香 麻布十番店) マッシュルームとソ一セージのフォンドボー煮込みソ一スのパスタ 仕江府 二六(クワイエットカフェ) 島原手延そうめんの蟹とトマトバジル風味カッペリー二仕立ての写真を投稿する おいしかった!を写真でシェアしよう 20