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コック・オ・ヴァン（鶏の赤ワイン煮）
姓 名
シェフごはん掲載 所属店舗名
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やごろう豚 黒豚ばら肉のコンフィ
仕江府 六六五
Grill Ohmura ～グリル オオムラ～
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雲仙あかね豚のクリーム煮 バターライス添え
仕江府 八九八
ブイテーブル
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さんまのオイルサーディン風
代理 再テストさん
ぐるなびぐるなび
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シラスのピサラディエール
仕江府 六二七
十割そば そば処 ゆらり
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とりもも肉やわらかソテー 水ナスとフルーツトマトのサラダ
すみ しぇふ６
神楽坂 おいしんぼ
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マッシュポテト
テスト 次郎
TESTSHOP ソフトモヒカン
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店主の地元！！「チバザポーク」のパテ
仕江府 五三四
イタリア料理 La Aerny Marris
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花椒香る 豚と枝豆のビール煮込み
仕江府 七五四
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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鶏の手羽先コンフィのソテー トマトプロヴァンサルソース
仕江府 八六五
Restaurant Perfumes
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パテ ド カンパーニュ
仕江府 六七七
Restaurant La FinS （レストラン ラ フィネス）
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牛肉の赤ワインとフォンドボー煮込み 西洋ワサビと共に。
仕江府 二六
クワイエットカフェ
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大山鶏もも肉のポトフ
仕江府 五二七
シェソーマ
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ピサラディエール
仕江府 三五八
Florilege フロリレージュ
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瀬戸内ひろしまレモンのほろ苦さをのせたサーモンのタルタル
仕江府 三三九
ＧＯＳＳ champagne ＆ glasswine comfort
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豚バラ肉の赤ワイン煮込みとジャガイモのエクラゼ
仕江府 六七
TESTSHOP