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対馬産穴子刺しの醤油麹漬け サラダ仕立て
仕江府 五八五
満る川
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原木乾しいたけのマリネ
仕江府 三零八
Dining&Lounge OPERA 六本木
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トマトのパルフェ
仕江府 八四一
ＧＩＮＺＡ ｋａｎｓｅｉ
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福富れんこんのマリネとムースキャベツ包み 桜エビのアクセント
仕江府 二七
フランネル
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ミルトマト
仕江府 六七
TESTSHOP
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釜揚げ白いかとラタトゥイユのサラダ仕立てかきカプチーノソース
仕江府 一六七
葡萄酒キッチン La Qutaro
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グラスで簡単 サーモンカクテル カラフル野菜と共に
仕江府 四四
ラ・ロシェル
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かつお節と小エビのベジタブルケーキ ２種のソースを添えて
仕江府 一六七
葡萄酒キッチン La Qutaro
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カツオ香るブランダードとペルシャード ソース ヴィエルジュ
仕江府 六七
TESTSHOP
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鮮魚のアンチョビマリネ
仕江府 一三一
炭焼き 大
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軽く火を入れた燻製サーモン、トラウトキャビア人参ジャムソース
仕江府 三三二
Jcion Restaurant Ginza
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ポートワインにつけた赤肉のメロンにコンソメジュレを添えて
仕江府 二三五
アドニステーブル
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３種のパルテノドレッシングを新鮮なサラダと共に
仕江府 六七
TESTSHOP
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サーモンのパルテノムース包み ブルスケッタ添え
仕江府 一零八
鉄板焼 蓮
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ギリシャ風ポテサラ ”パルテノの白いガトー”
仕江府 六七
TESTSHOP
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色とりどり野菜のマセドワーヌ ”ギリシャ風”
仕江府 六七
TESTSHOP
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帆立貝のフレッシュマリネ サフランとレモンの香り
仕江府 五六
神楽坂ラ・トゥーエル
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海の幸のサフランレモンマリネ ワインビネガーの香り
仕江府 五六
神楽坂ラ・トゥーエル
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マダイのカルパッチョ
仕江府 四六
銀座レカン
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バーニャカウダ
仕江府 三五
HATAKE AOYAMA