中国/東南アジア料理をご提供している店のオーナーシェフです。
毎年、東南アジア各国・中国・台湾など、美味しい物探しの旅をして、自らも「食」を楽しんでいます。
そして、様々な調味料、香辛料、食材などとの出会いから、店でお出ししているメニュー開発や、レシピ投稿、料理教室の講師などを務め、美味しい料理のご提案をしています。
2008年日経レストラン・メニューグランプリ:準グランプリ受賞/2009年&2012年ぐるなびBEST OF MENU:決勝進出・入賞/2010年ぐるなびBEST OF MENU:ユーザー賞、功労賞受賞。アメリカ乳製品輸出協会主催:アメリカ産チーズを使った新製品開発コンテスト・グランプリ&部門賞のダブル受賞。ホーメルフーズ主催:スパムレシピコンテストでシェフ部門賞受賞、など。
仕江府 六五 シェフのレシピ
21-30件 / 41件
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20分
☆サクサク・ジュワッ!中華風・丸鶏がらスープのフライ☆
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10分
☆サクッ&モチッ☆ パルメザンチーズ香る!ミニポテト揚げ
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60分
NERI - 和風ホワイトソースの野菜テリーヌ
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10分
KARI-KARI 香りと食感際立つ!*ポテトフライ*
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30分
☆柔旨ー餅☆<ジューシーモチ>
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10分
美味の旨(びみのむね) 鰹節とチーズ・玉ねぎの旨味おにぎり
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180分
ピクルスと海老&チーズのゼリー寄せ
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10分
アジアンスタイルな青菜の炒め物:小松菜と海老の!さっと!炒め
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30分
ご家庭にある調味料で☆インドネシア風炒めご飯・ナシゴレン☆
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20分
鶏モモ肉のソテー へちま茶葉の綺麗な緑のソースとともに