1

ホタルイカの目の掃除、菜の花、ミニトマトをカットしておく。

2

にんにくのみじん切り、アンチョビ、タカの爪、オリーブオイルをフライパンに入れ、にんにくに香りがつくまで弱火で炒める。

3

Step2にホタルイカ、ミニトマトを入れ中火で軽く炒める。
\n（この時、ホタルイカの頭を押してミソを出してあげるとソースに香りがつきます。）

4

Step3にトマト缶を入れ煮込み、菜の花を入れ再度、軽く煮込む。

5

パスタ用のお湯を鍋で沸かし、パスタを芯が少し残る程度まで茹でる。

6

Step4のものに茹で上がったパスタを投入する。
\n最後に塩を入れ味を調整してお好みでオリーブオイルをまわしかけ、皿に盛り付けて完成！