ナポリタン
にんにく・たまねぎ・にんじんなどをソテーした後、ひき肉をワインでソテーする。両方を混ぜて一緒に煮詰める。梅酒を入れることで、香りがたちコクが増す。野菜は1センチ角に、肉はブロックを包丁でミンチにすることで、ごろごろとした食感と食べごたえが増す。
にんにく・たまねぎ・にんじんなどをソテーした後、ひき肉をワインでソテーする。両方を混ぜて一緒に煮詰める。梅酒を入れることで、香りがたちコクが増す。野菜は1センチ角に、肉はブロックを包丁でミンチにすることで、ごろごろとした食感と食べごたえが増す。