ピザ

トマト、ジャガイモ、タマネギ、キャベツなどの野菜とベーコンやソーセージを煮込んだイタリア料理。火の通りをなるべく均一にするため、野菜をカットする際はある程度大きさをそろえることがポイント。火の通りにくい食材から炒めていくのもよりおいしく仕上げるコツ。チンゲン菜やエリンギなどを加えてもおいしい。

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