野菜たっぷり!デコポン酢豚仕江府 三八二シェフのレシピ お気に入りに追加 コツ・ポイント デコポンを絞る時は、スクイザーに強く押し当てて絞ってしまうと皮の渋みが出てしまう為、置いて手で絞り皮を壊さないように絞る事が美味しさのポイントです。 野菜のシャキシャキ感を残す為、炒め過ぎには注意する。 2人分/調理時間:約30分 材料・調味料 分量 下準備 豚ロース 80グラム 10gにカット 玉ねぎ 1/4 食べやすい大きさにカット インゲン豆 4本 半分にカット、下茹で パプリカ(黄) 適量 食べやすい大きさにカット 人参 適量 厚めのスライス、下茹で あればブロッコリーの芯 適量 厚めのスライス、下茹で 水溶き片栗粉 適量 ■ 豚肉の衣 片栗粉 少々 豚肉にまぶす 小麦粉 30g 水 30g ■ 酢豚ベース デコポン果汁 1個分 搾り濾しておく 砂糖 20グラム 酢 40cc 水 30cc ハチミツ 大さじ1/2 作り方 1 野菜を全てカットし、人参、インゲン、ブロッコリーの芯を下茹でしておく。\n 2 豚肉は塩、胡椒し片栗粉を軽くまぶし小麦粉を水で溶いた物に混ぜて揚げる。 3 酢豚のベースをボールで合わせる。\nフライパンで玉葱と下茹でした野菜を炒め、酢豚のベースを入れ、豚肉を入れる。 4 水溶き片栗粉で少しずつトロミをつけお皿に盛り付けたら完成です。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった! 投稿がまだありません。おいしかった!を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています 麻婆茄子(茄子の唐辛子甘酢炒め) 仕江府 八七零(中国菜 老四川 飄香 麻布十番店) ハーブで変化!和風、タイ風、湯引き鱧のスパイシーソース 仕江府 二七二(中国料理翠園) 中華ちまき(粽子) シェフ御飯 結合七(所属店舗名70:901234567890123456789012345678901234567890) 野菜たっぷり!デコポン酢豚の写真を投稿する おいしかった!を写真でシェアしよう 20