1

①ピーマンの内側に軽く小麦粉を付けたら、キムチとチーズを混ぜ合わせた具を詰める。
※はけ（もし家にあるならば）で小麦粉を付けると、手も汚れず作業が楽です。

2

②　①で完成したものの全体に小麦粉を付けて、天ぷら粉で揚げる（170～180度）。ピーマンの外側→内側（具が詰めてある側）の順に、各約45秒ずつ揚げる。

3

③揚げ終ったら、半分にカットして盛り付ける。お好みでセルフィーユ、パセリ等を飾る。