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サーモンのリエット
姓 名
シェフごはん掲載 所属店舗名
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新玉ねぎのセミフレッド パルミジャーノ添え
仕江府 六一一
NIHOMBASHIYUKARI
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大豆まるごと山梨産豆乳のブラマンジェ ワサビとカボスの香り
仕江府 三八一
osteria bella vita
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トマト「アップルスター」のクリアなジュレとモッツァレラスープ
仕江府 二九三
ドメイヌ ドゥ ミクニ
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4種のきのことイカのイカワタバーニャ風
仕江府 二六
クワイエットカフェ
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さつまいもと生ハムのロートロ ゴルゴンゾーラソース
仕江府 二八五
トラットリア セレーナ
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インカの目覚めとイワシのミルフィーユ仕立て
仕江府 二八五
トラットリア セレーナ
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グラティナータのビシソワーズ パスタ添え
仕江府 二六
クワイエットカフェ
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ジャガイモのサーモンクリームソース
仕江府 二六
クワイエットカフェ
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茹で上げスナップえんどう クリームチーズのソース
糸原 倫彦
あああ
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春野菜とホタルイカのバーニャカウダソースパリパリチーズと共に
仕江府 七二八
どいちゃん
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新じゃがとサーモンリエットのカナッペ風
仕江府 九三二
TESTSHOP
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春色小町～生ハムとクリームチーズの握り明太添え～
仕江府 七四
本格手打 わへいそば
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海の幸のサルピコン、味ワンドライとまとのドレッシング
仕江府 四二四
ビストロボンファム
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エッグベネディクトと5種豆のスパイシーラタトイユ
仕江府 一八六
ナチュラルセンスいのせ
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ガツンと！サフラン香るクリーミーなアヒージョ
仕江府 二六
クワイエットカフェ
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グラパラリーフのお豆腐 胡麻餡掛け
仕江府 七八六
銀座 茶良ら
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湯やっこめんたい
仕江府 七九六
プリミ・バチ
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濃厚なクラムチャウダーソ一スで頂く お野菜の温野菜たち
仕江府 二六
クワイエットカフェ
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マグロのタルタル カツオ節のアンサンブル
仕江府 六七
TESTSHOP