新年明けまして、おめでとうございます。本年も「シェフごはん」をどうぞよろしくお願いいたします。 2015年が皆様にとって幸多き一年にありますように☆☆☆ さて、2015年が始まって１週間経ちましたね。女性の皆様がそわそわするイベントが近づい...

クリスマスが終わり、いよいよ年末モードに入りましたね！新しい年を迎える準備はいかがですか？ シェフごはんでは、来年は素敵なシェフや美味しいレシピをもっともっと皆様にご紹介できるよう準備を進めております。 その中で、新年早々に公開予定の二人の...

11月28日に公開したクリスマス企画☆ 　　　　　 『有名フレンチシェフに習うクリスマスレシピ』 　　 皆様ご覧いただけましたか♪ 　　　 今回は、3名の有名フレンチシェフに クリスマスにぴったりなレシピを教えていただきました！ 　　　　　...

2014年9月にスタートした、「名店のまかない」の裏話を、ちょっとだけご紹介します♪ 現在3つのお店をご紹介中。先日、4店舗目の取材を終えたところです。 「まかない」には学び、愛情、育成、伝統を守るなど、シェフのたくさんの想いが込められてい...

「福岡・博多」のお店もたくさん紹介したい！ そんな思いで行ってきました、福岡取材の第2弾。 残りあと2名を、ご紹介します♪ オーグードゥジュール メルヴェイユ博多　白水鉄平シェフ 場所はJR博多シティ9階「シティダイニングくうてん」の一角に...

「福岡・博多」のお店もたくさん紹介したい！ そんな思いで福岡取材が実現し、行ってまいりました♪ 4名のシェフを訪問したなかで、まずは2名、ご紹介します。 ラ・カロッツア　中村一善シェフ 場所は福岡市南区寺塚。緑豊かな住宅街にある素敵なフレン...

11月28日に公開したクリスマス企画☆ 『有名フレンチシェフに習うクリスマスレシピ』 皆様ご覧いただけたでしょうか！ 今回は、3名の有名フレンチシェフに クリスマスにぴったりなレシピを教えていただきました！ 　　　　　 その中の2店舗がなん...

11月28日に公開したクリスマス企画☆ 『有名フレンチシェフに習うクリスマスレシピ』 皆様ご覧になっていただけたでしょうか！ 今回は有名フレンチシェフのお三方にレシピ開発していただきました。 　 その中の2店舗がなんと、来年早々に移転のため...

2014年9月にスタートした、「名店のまかない」の裏話を、ちょっとだけご紹介します♪ 現在3つのお店をご紹介中。先日、4店舗目の取材を終えたところです。 「まかない」には学び、愛情、育成、伝統を守るなど、シェフのたくさんの想いが込められてい...

ああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ...