イタリアン

カルボナーラやペペロンチーノといったスパゲティ、グラタンやリゾット、マルゲリータやクワトロフォルマッジといった本格的なピザなど、プロの教えるプロのレシピをご紹介。トマトやバジルは勿論のこと、カマンベールチーズやモッツァレラチーズ、季節の野菜や生ハム、マダイ等の白身魚といった食材を使った本格レシピ集。